Mousse “Felicidad ” allo Yoghurt con frutta fresca

Ingredienti per 6/8 shottini:  250 gr di yoghurt cremoso 200 ml di panna da montare bella fredda 50 gr di zucchero un po´di vaniglia, o vanillina muesly q.b. topping di frutta (fragola, amarena frutti di bosco, ecc. ecc.) Preparazione: Montare la panna  Aggiungere lo yoghurt delicatamente,  zucchero, e vaniglia.  Riporre il composto nel frigorifero.  Nei … [Read more…]

I Muffin “Felicidad ” di Michelina

  Ingredienti per circa 16/18 Muffin 200 grammi di burro 200 grammi di zucchero 3 uova 400 grammi di farina 1 bustina di lievito per dolci vanillato latte q.b. pirottini  di carta dove versare l’impasto prima della cottura.   Preparazione: Se avete una planetaria o eventualmente anche con una frusta manuale o elettrica, sbattete le … [Read more…]